Professional Barista & Café Management Control [5 day]
รายละเอียดหลักสูตร
Day 1 Barista Workshop : เทคนิคการชงกาแฟอย่างมีคุณภาพ
Day 2 Café Management : การวางแผนเตรียมตัวก่อนเปิดร้านและการบริหารร้าน
Day 3 Latte Art : เทคนิคการชงกาแฟอย่างศิลปะ
Day 4 Coffee Brewing : การสกัดรสชาติกาแฟอย่างมีคุณภาพ
Day 5 Management Control : การวางแผนควบคุมบริหารจัดการร้านกาแฟ
– ระบบโครงสร้างและหน้าที่รับผิดชอบของพนักงานกาแฟ
– การบริหารจัดการร้านกาแฟ
