Sakuranbo ลูกเชอรรี่

Print

หลังจากผ่านช่วงกลางเดือนมิถุนายนมาล่ะก็ จะกลายเป็นฤดูของลูกเชอรี่ ถึงแม้ว่าแหล่งกำเนิดขนาดใหญ่ที่สุดคือ อเมริกา ตุรกี อิหร่าน แต่ญี่ปุ่นก็เป็นประเทศที่มีผลผลิตสูง ลูกเชอรี่ของญี่ปุ่น ส่วนมากเป็นจะพันธ์ที่เรียกว่า ซาโต้ นิชิคิ มีลักษณะเด่นคือ มีรสเปรี้ยวอมหวาน ส่วนใหญ่จะทานกันสดๆ เพียงแค่ 300กรัมอาจจะมีราคาสูงถึง 2หมื่นบาทก็มี ส่วนทางด้านลูกเชอรี่ของต่างประเทศส่วนใหญ่จะมีรสเปรี้ยวจัด จึงถูกนำมาแปรรูปเช่น แยม ฤดูของลูกเชอรี่นั้นสั้น ประมาณ 1เดือนเท่านั้น ถ้าได้ไปญี่ปุ่นในช่วงนี้ลองทานดูให้ได้นะครับ