การประกอบอาหารตะวันตก – อาหารไทย 5 เดือน รุ่นที่ 2/2562
หลักสูตรระยะสั้นคุณภาพของ Dusit Thani College ปรับปรุงใหม่ให้เนื้อหาเข้มข้นกว่าเดิม เตรียมความพร้อมให้คุณสามารถทำงานกับเรือสำราญ โรงแรม และภัตตาคารชั้นนำทั้งในประเทศและต่างประเทศได้อย่างมั่นใจ และเพื่อรายได้และโอกาสก้าวหน้าที่ดีกว่า สอนโดยอาจารย์ผู้ทรงคุณวุฒิประจำแต่ละสาขาวิชา อบรมภาคทฤษฎีและปฏิบัติอย่างละเอียดที่ Dusit Thani College 2 พร้อมฝึกทำงานจริงในครัวของโรงแรมระดับมาตรฐานอีก 3 เดือน
สิ่งที่คุณจะได้รับจากหลักสูตรนี้
– หลักการประกอบอาหารตะวันตก และอาหารไทย
– ความรู้เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์อาหาร
– การแกะสลักผัก และผลไม้
– การสุขาภิบาล และความปลอดภัยในการทำงาน
– การวางแผนจัดรายการอาหารและการควบคุมต้นทุน
– การฝึกปฏิบัติการประกอบอาหารเมนูเด่นกว่า 60 รายการ
– การฝึกปฏิบัติ 3 เดือนในโรงแรมระดับมาตรฐาน
เกณฑ์การมอบใบประกาศนียบัตรของ Dusit Thani College
ผู้เข้าอบรมต้องผ่านการทดสอบภาคทฤษฎี ภาคปฏิบัติ และชั่วโมงการฝึกงานครบตามที่ Dusit Thani College กำหนดเท่านั้น
อบรมแบบที่ 1 เรียนที่วิทยาลัยดุสิตธานี พร้อมฝึกปฏิบัติงาน
อบรมภาคทฤษฎี และฝึกการประกอบอาหาร 2 เดือน ที่ Dusit Thani College ( 5 วัน/สัปดาห์ )
และฝึกปฏิบัติงาน 3 เดือนในโรงแรม ระดับมาตราฐาน 6 วัน/สัปดาห์ วันละ 8-9 ชั่วโมง
**เริ่มเรียน** วันที่ 14 พฤษภาคม – 15 ตุลาคม 2562
ค่าอบรม 59,900 บาท (ค่าอบรมรวม ชุดเชฟ / อุปกรณ์ครัว / ตำราเรียน / วัตถุดิบ / ค่าดำเนินการติดต่อสถานที่ฝึกงาน )
อบรมแบบที่ 2 เรียนที่วิทยาลัยดุสิตธานีเท่านั้น
อบรมภาคทฤษฎี และฝึกการประกอบอาหาร 2 เดือน ที่ Dusit Thani College ( 5 วัน/สัปดาห์ )
**เริ่มเรียน** วันที่ 14 พฤษภาคม – 5 กรกฎาคม 2562
ค่าอบรม 56,900 บาท (ค่าอบรมรวม ชุดเชฟ / อุปกรณ์ครัว / ตำราเรียน / วัตถุดิบ )
