การบริหารงานส่วนหน้าในธุรกิจโรงแรมและรีสอร์ท (ระดับหัวหน้างาน)
การบริหารงานต้อนรับส่วนหน้าจะประสบความสำเร็จได้นั้น ผู้บริหารควรมีทักษะในการจัดการ และวางแผน ทั้งด้านกำลังคน ราคา กลุ่มลูกค้า และการจัดการงานบริการที่สามารถตอบสนองต่อความต้องการของลูกค้า ที่ได้มาตรฐานเพื่อให้การดำเนินงานเกิดประสิทธิภาพสูงสุด
เนื้อหาหลักสูตร
– ภาพรวมของแผนกต้อนรับส่วนหน้า
– นโยบายและแนวทางการปฏิบัติงานของแผนกต้อนรับส่วนหน้า
– ขั้นตอนการปฏิบัติงานของแผนกต้อนรับส่วนหน้า
– การจัดการและวางแผนด้านอัตรากำลังคน
– ราคาห้องพักและกลุ่มลูกค้า
– เทคนิคการเพิ่มรายได้กับงานบริการส่วนหน้า
– การจัดการงานบริการลูกค้าส่วนหน้า
– กรณีศึกษาการบริหารงานแผนกต้อนรับส่วนหน้า
หลักสูตรนี้เหมาะสำหรับ
หัวหน้างานบริการส่วนหน้าระดับต้นถึงระดับกลางของโรงแรม และบุคคลทั่วไปที่ต้องการเรียนรู้ในด้านการบริหารงานส่วนหน้า
