การจัดการงานแม่บ้านสำหรับโรงแรม และรีสอร์ท (ระดับปฏิบัติการ)
HOUSEKEEPING OPERATIONS FOR HOTELS AND RESORTS
การเป็นแม่บ้านที่ดีไม่ใช่เรื่องง่าย ไม่ว่าจะเป็นแม่บ้านในการทำงานกับโรงแรม รีสอร์ท เซอร์วิสอพาร์ทเม้นท์ หรือพนักงานทำความสะอาดของบริษัทและองค์กรทั่วไป หากต้องการให้มีผลงานที่ดี ทำงานแบบมืออาชีพ ได้รับคำชม และมีความก้าวหน้าอย่างต่อเนื่อง ดังนั้นจึงจำเป็นต้องเรียนรู้เพื่อทราบและมีโอกาสฝึกปฏิบัติวิธีการและขั้นตอนต่างๆ อย่างถูกวิธี หลักสูตรนี้ยังเหมาะสำหรับทุกท่านที่ต้องการทราบวิธีการดูแลบ้านให้สะอาดเรียบร้อยอย่างสมบูรณ์แบบ มีความรู้ในการใช้อุปกรณ์และน้ำยาต่างๆ เพื่อถนอมทุกพื้นผิวและการดูแลถนอมผ้าให้ตนเองและครอบครัวด้วย
เนื้อหาหลักสูตร
– งานแม่บ้าน คุณสมบัติ-หน้าที่ความรับผิดชอบของแม่บ้าน และความสัมพันธ์กับหน่วยงานอื่นๆ
– การพัฒนาบุคลิกภาพ ในการให้บริการและการดูแลสุขอนามัยส่วนบุคคลเบื้องต้น
– การทำรายงานและใบรายงานประเภทต่างๆ ที่ควรทราบ
– ความรู้ด้านงานซักรีด และผ้าที่ใช้ในงานแม่บ้าน และแผนกต่างๆ
– มาตรฐานระบบการทำความสะอาด ห้องรับรองแขก ภายในอาคาร ฯลฯ
– เครื่องมือและอุปกรณ์ทำความสะอาด เคมี และน้ำทำความสะอาดประเภทต่างๆ
– วิธีรับมือกับลูกค้า เมื่อลูกค้าไม่พอใจ
– ฝึกปฏิบัติและประเมินผล
– กรณีศึกษา และ ถาม-ตอบ
