โรงแรมไอบิส สไตล์ กรุงเทพ ข้าวสาร เวียงใต้ มีความยินดีที่จะประกาศแต่งตั้งเชฟสุขุมชัย จันทร์เทศ หรือเชฟเลิศ ในตำแหน่ง Executive Chef คนใหม่ กับประสบการณ์มากกว่า 20 ปีในวงการอาหาร ไม่ว่าจะเป็นโรงแรมชาเทรียม ริเวอร์ไซด์ กรุงเทพ โรงแรมดุสิตปริ๊นเซส ศรีนครินทร์ โรงแรมโกลเด้น ทิวลิป ซอฟเฟอริน เซ็นทาราแกรนด์มิราจบีชรีสอร์ท พัทยา และอื่น ๆ รวมถึงการทำงานต่างประเทศโซนตะวันออกกลางในช่วงที่ผ่าน
ปรัชญาการในการทำอาหารของเชฟเลิศ ก็คือการใส่ใจในรายละเอียดและรสชาติที่ถือเป็นหลักสำคัญ โดยภารกิจของเชฟเลิศคือทำให้แน่ใจว่าอาหารทั้งไทยและนานาชาติของสตรีทส์ มีรสชาติที่อร่อยจนทำให้ลูกค้ากลับมาใช้บริการอีก นอกจากนี้ในฐานะ Executive Chef เชฟเลิศจะดูแลภาพรวมของอาหารสำหรับงานจัดเลี้ยงและอีเว้นท์ต่างๆ และแน่นอนว่ารวมไปถึงห้องอาหารทั้ง 3 ห้องคือ สตรีทส์เบเกอรี่ สตรีทส์คาเฟ่ และสตรีทส์บาร์แอนด์บิสโทร
คุณปิแอร์ อีฟ วิว ผู้จัดการทั่วไปของโรงแรมมีความยินดีต้อนรับเชฟมาเป็นส่วนหนึ่งของทีม โดยได้กล่าวว่า “ผมและทีมงานมีความยินดีอย่างยิ่งที่เชฟเลิศมาเป็นส่วนหนึ่งของทีม เราหวังว่าประสบการณ์และความเชี่ยวชาญของเชฟเลิศจะนำทีมการทำอาหารของเราในการสร้างสรรค์สิ่งใหม่ๆ เพื่อให้ลูกค้าได้พบกับมิติใหม่ในการรับประทานอาหารที่สนุกสนาน แปลกใหม่ และน่าตื่นเต้น ซึ่งยังคงความอร่อยและความมีเสน่ห์แบบดั้งเดิมเอาไว้”
