เอเซียบุ๊คสจัดกิจกรรมสานสัมพันธ์…เพื่อสร้างเวลาดีๆให้กับคุณแม่!!
ควันหลงเมื่อต้นเดือนที่ผ่านมา ร้านหนังสือเอเซียบุ๊คสจัดกิจกรรม “Issaya Pastry Cook Book For Mom” ขึ้น ณ ร้านหนังสือเอเซียบุ๊คส เซ็นทรัลเวิลด์ ชั้น 6 ที่ผ่านมา โดยได้เชฟฝีมือดี อย่างเชฟเปเปอร์ อริสรา จงพาณิชกุล ผู้ช่วยเชฟเอียน กิตติชัยซึ่งเป็นคนรุ่นใหม่ที่มีความสามารถ และมีความรักในการทำขนม มาเป็นครูฝึกทำขนมให้กับคู่แม่ลูก และเหล่าบรรดาแฟนคลับเชฟเปเปอร์ มาร่วมทำกิจกรรมกันอย่างอบอุ่น:
เมนูที่เชฟเปเปอร์ได้นำมาสาธิตในวันนี้คือ TUBTIM TO GO และ Roasted Rice Truffle เมนูทำง่ายสามารถทำได้เองที่บ้านหรือจะทำให้คุณแม่รับประทานในช่วงวันแม่นี้เชฟเปเปอร์ก็ไม่หวงกัน…..
น้องมิ้นท์ (มิ้นท์ อาชาไนยกุล) หนึ่งในผู้เข้าร่วมกิจกรรมในวันนี้บอกกับเราว่า “สนุกดีนะคะ นับเป็นกิจกรรมดีๆที่เอเซียบุ๊คสจัดขึ้นค่ะ เพราะมิ้นท์ชอบทำอาหารด้วยอยู่แล้ว ถ้ามีบ่อยๆก็ดีนะคะ” เมนูที่ทำในวันนี้ก็ไม่ยากเท่าไหร่ เคยเรียนกับเชฟเปเปอร์เมื่อปีที่แล้วค่ะ ก็เลยอยากมีเรียนเพิ่มเติมกับเชฟค่ะ ความจริงมิ้นท์พึ่งมาชอบทำอาหารเมื่อปีที่แล้วเองค่ะ แล้วได้แรงบันดาลใจมาจากคุณแม่เพราะคุณแม่อยากเปิดร้านอาหารแล้วมิ้นท์ก็ชอบทำอาหารทานเองอยู่แล้วด้วย โดยเฉพาะของหวาน ปีนี้คิดว่าจะทำแครอทคัพเค้กให้คุณพ่อคุณแม่ทานค่ะ เพราะมิ้นท์ทำอร่อยสุดแล้ว” น้องมิ้นท์ยิ้ม
นอกจากบรรยากาศการร่วมกิจกรรมที่อบอุ่นสนุกและเป็นกันเองของเชฟแล้ว เชฟเปเปอร์อริสรา จงพาณิชกุล ก็ยังฝากถึงเมนูขนมสำหรับลูกๆทุกคนไว้ทำในวันแม่นี้กันด้วย “ก่อนอื่นก็ขอขอบคุณคุณแม่ที่ให้โอกาสให้เปอร์ได้เลือกทางชีวิตด้วยตัวเองนะคะ สำหรับในวันแม่นี้ความจริงก็อยากทำขนมที่อยู่ในหนังสือ Issaya Pastry CookBook เป็นไอติมทุเรียน (I’m a Durian) เพราะคุณแม่ชอบทานทุเรียน เค้าก็คงจะตื่นเต้นดีเพราะเค้าไม่เคยทาน สำหรับเมนูที่จะแนะนำให้กับคุณลูกที่อยากทำขนมให้คุณแม่ทานในวันแม่นี้ก็น่าจะเป็นขนมในวัยเด็กของคุณแม่ อย่างขนมใส่ใส้ (Issaya Sai-Sai) โดยใส้ยังเป็นมะพร้าวแต่เราจะห่อด้วย Mousse Coconut หรือจะเป็นไอติมวานิลลาอบควันเทียน เพราะวานิลลาเป็นรสสชาติเบสิคของฝรั่ง ส่วนควันเทียนจะเป็นเบสิคของคนไทย พอมารวมกันแล้วรสชาติลงตัวมากๆเลยค่ะ”
สำหรับใครที่ยังไม่มีไอเดียที่จะหาของขวัญในวันแม่นี้ ลองบอกรักคุณแม่ด้วยการทำขนมง่ายๆ จากหนังสือ Issaya Pastry Cook Book และยังมีอีกหลากหลายเมนู ให้ได้เลือกทำให้คุณแม่ทานกัน แค่นี้คุณแม่ก็มีความสุขอย่างแน่นอน…
