วิทยาลัยดุสิตธานีจัดกิจกรรมการทำอาหาร “How Healthy Food Works” เพื่อร่วมฉลองวันเชฟสากล ปี 2562 โดยในงานนี้มีนักเรียนจากโรงเรียนนานาชาติหลายแห่งในกรุงเทพที่ชื่นชอบในการทำอาหารให้ความสนใจมาร่วมงาน ไม่ว่าจะเป็นจากโรงเรียนนานาชาติคอนคอร์เดี้ยน (Concordian International School) โรงเรียนนานาชาติกรุงเทพ (International School Bangkok) โรงเรียนนานาชาติอินเตอร์เนชั่นแนลไพโอเนียร์ (International Pioneer School) และโรงเรียนเซนต์โยเซฟคอนแวนต์ (Saint Joseph Convent) ซึ่งเป้าหมายหลักในการจัดกิจกรรมในครั้งนี้เพื่อให้ผู้เรียนได้ตระหนักถึงความสำคัญของอาหารว่ามีผลต่อสุขภาพและร่างกายของเราอย่างไร
โดยกิจกรรมในครั้งนี้นักเรียนและผู้ปกครองได้เรียนรู้ตั้งแต่ภาคทฤษฎีการทำอาหารในห้องครัวสาธิตไปจนถึงการเรียนและลงมือทำในห้องปฏิบัติการครัว ปิดท้ายกิจกรรมด้วยการรับประทานอาหารกลางวันนั้นก็คือเมนูที่ทำขึ้นมา โดยเมนูที่ทางอาจารย์นำเสนอในวันนั้นประกอบไปด้วย Baked Broccoli or Spinach au gratin, Sous Vide Chicken Breast with Fruit Salsa and Quinoa Salad และขนมหวานเป็น Whole Wheat Banana Carrot Cupcake
ซึ่งการจัดงาน workshop ในครั้งนี้ถือเป็นโอกาสดีที่เด็ก ๆ ซึ่งเป็นอนาคตของชาติได้รับรู้และตระหนักถึงการกินเพื่อสุขภาพ โดยการให้โอกาสได้มีส่วนร่วมลงมือทำ ร่วมคิดสร้างสรรค์กับการทำอาหารและสร้างสูตรอาหารที่เป็นเมนูที่ดีต่อสุขภาพ
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม กรุณาติดต่อสำนักประชาสัมพันธ์ โทรศัพท์ 02 721 7811 – 3 ต่อ 207 หรือ 321 อีเมล pr.pr@dtc.ac.th หรือที่เว็บไซต์ www.dtc.ac.th
