ห้องอาหารซิลเวอร์เวฟส์ โรงแรมชาเทรียม ริเวอร์ไซด์ กรุงเทพฯ ขอเชิญทุกท่านลิ้มลองไวน์โลกใหม่ จากประเทศออสเตรเลีย เคียงคู่กับอาหารมื้อค่ำ 5 คอร์ส รังสรรค์ความอร่อยโดย เชฟแอนดรูว์ บราวน์ เชฟใหญ่ของโรงแรมฯ ณ ห้องอาหารซิลเวอร์เวฟส์ บนชั้น 36 ในค่ำคืนวันพฤหัสบดีที่ 24 พฤศจิกายน 2559 ตั้งแต่เวลา 18.30 น.
เริ่มด้วยเมนูคานาเป้ ตับไก่บด เสิร์ฟพร้อมโหระพาทอดกรอบ และ น้ำมันมะกอก ขนมปัง หน่อไม้ฝรั่ง อาติโช๊ค ทาร์ทลูกแพร์ วอลนัทคั่ว และชีสนมแพะ ทานคู่กับสปาร์คกลิ้งไวน์ สโตนฟิช บรุท คูวี ฮันเตอร์ วัลเล่ย์
คอร์สที่ 1
• หัวไช้เท้าม้วน สอดไส้เนื้อปู เสิร์ฟพร้อมมะพร้าวอบกรอบ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ และราดซอสส้ม ทานคู่กับไวน์ขาว สโตนฟิช ซูวิยอง บล็อง มากาเร็ต ริเวอร์ ปี 2015
คอร์สที่ 2
• กุ้งล็อบสเตอร์ เสิร์ฟพร้อมหอยเชลล์ ในซุปใสใส่น้ำมันเห็ดทรัฟเฟิล ทานคู่กับไวน์ขาว สโตนฟิช ชาร์ดอนเน่ย์ อง มากาเร็ต ริเวอร์ ปี 2012
คอร์สที่ 3
• อกเป็ด เสิร์ฟพร้อมมะเขือม่วงรมควัน และซอสมะเขือ ซอสน้ำผึ้งผสมโป๊ยกั๊ก ทานคู่กับไวน์แดง สโตนฟิช เมอร์ล็อท แบล็ควู้ด วัลเล่ย์ ปี 2012
คอร์สที่ 4
• แก้มวัวตุ๋น เสิร์ฟพร้อมเบคอนอิตาเลียน กะหล่ำดาว และ หัวหอมผัด ทานคู่กับไวน์แดง สโตนฟิช ซูวิยอง มากาเร็ต ริเวอร์ ปี 2013
คอร์สที่ 5
• มิวเฟย บลูชีส เสิร์ฟพร้อมกับแยมบราร์บ ทานคู่กับไวน์แดง สโตนฟิช รีเซิร์ฟ ชีราซ ปี 2012
จิบไวน์ชั้นเลิศจากประเทศออสเตรเลีย เคียงคู่กับเมนูอาหารที่บรรจงปรุงจากโดย เชฟแอนดรูว์ บราวน์ ในราคาเพียงท่านละ 1,800 บาท สุทธิ และพิเศษสุดสำหรับสมาชิกบัตรชาเทรียมพรีวิเลจ เพียง 1,500 บาท สุทธิ เท่านั้น
สำรองที่นั่งได้ที่ ห้องอาหารซิลเวอร์เวฟส์ โรงแรมชาเทรียม ริเวอร์ไซด์ กรุงเทพฯ โทร 0 2 307 8888 ต่อ 1948 หรือ 0 2307 8888 ต่อ 1914 และ อีเมล privilegecard.chrb@chatrium.com
