ในเดือนพฤศจิกายนของทุกปีคือช่วงเวลาที่เหมาะสมสำหรับการเก็บเกี่ยวเห็ดทรัฟเฟิลของชาวอิตาลี เห็ดชนิดนี้ขึ้นชื่อว่าเป็นเห็ดหายาก มีกลิ่นหอมหวล และอุดมไปด้วยโภชนาการ เชฟแพทริเซียซึ่งเป็นชาวอิตาลีมีความคุ้นเคยกับเห็ดทรัฟเฟิลเป็นอย่างดี จึงนำเสนอเมนูสุดคลาสสิคซึ่งปรุงจากเห็ดทรัฟเฟิลดำ เพื่อให้ผู้สนใจได้สัมผัสถึงรสชาติเห็ดที่เปี่ยมด้วยคุณภาพจาก 5 เมนู ได้แก่ เมนูข้าวรีซอตโตคลุกเคล้าชีสพาเมซาน เมนูโฮมเมดพาสต้า 2 แบบ เมนูโพเลนตากับเนื้อหมูป่าตุ๋น และเมนูไข่กับมันบดสูตรพิเศษ เมนูเหล่านี้พร้อมเสิร์ฟตลอดเดือนพฤศจิกายน 2561
รีซอตโต อัล ทาร์ทูโฟ ราคา 780 บาท++
เมนูข้าวรีซอตโตปรุงสุกได้ที่ คลุกเคล้ากับชีสพาเมซาน และโรยหน้าด้วยเห็ดทรัฟเฟิลฝานเป็นแผ่นบางๆ เป็นเมนูแนะนำสำหรับผู้ไม่ทานเนื้อสัตว์
แท็กลิโอลินี อัล ทาร์ทูโฟ ราคา 750 บาท++
เมนูโฮมเมดพาสต้าแบบแท็กลิโอลินี พาสต้าเส้นเหนียวนุ่มแบบคัดพิเศษสำหรับปรุงคู่กับเห็ดทรัฟเฟิลโดยเฉพาะ มีกลิ่นหอมของเห็ดและพริกไทยดำ เมนูนี้เหมาะสำหรับผู้ไม่ทานเนื้อสัตว์
ราวิโอลี ดิ ฟัวกราส์ อัล ทาร์ทูโฟ ราคา 980 บาท++
เมนูโฮมเมดพาสต้าแบบราวิโอลียัดไส้ตับห่านและชีสพาเมซาน โรยหน้าด้วยเห็ดทรัฟเฟิลฝานเป็นแผ่นบางๆ ให้กลิ่นหอมหวลชวนรับประทาน
โพเลนตา อัล ทาร์ทูโฟ เอ สเปซซาติโน ดิ ซิงเฮียเล ราคา 850 บาท++
เมนูโฮมเมดโพเลนตาเนื้อนุ่มละมุนลิ้น ปรุงคู่กับเนื้อหมูป่าตุ๋นหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ เครื่องเทศนำเข้าจากประเทศอิตาลี และเห็ดทรัฟเฟิล
อัววา อัล ทาร์ทูโฟ ราคา 600 บาท++
เมนูไข่ดาวปรุงสุกพอเหมาะ โรยหน้าด้วยเห็ดทรัฟเฟิลฝานเป็นแผ่นบางๆ ตกแต่งจานด้วยน้ำมันโหระพา บีทรูท และซอสสูตรพิเศษ เสิร์ฟคู่กับมันบดซึ่งมีส่วนผสมของเห็ดทรัฟเฟิล
ราคาดังกล่าวนี้ไม่รวมค่าบริการ 10 เปอร์เซ็นต์ และภาษีมูลค่าเพิ่ม 7 เปอร์เซ็นต์
ข้อกำหนดและเงื่อนไขอาจเปลี่ยนแปลงได้โดยไม่แจ้งให้ทราบล่วงหน้า
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่หมายเลข +66 (0) 7634 0112 อีเมล lagritta@amari.com
เยี่ยมชมเพจเฟสบุ๊คที่ https://www.facebook.com/LaGrittaPhuket หรือเว็บไซต์ www.lagritta.com
ที่อยู่: อมารี ภูเก็ต เลขที่ 2 ถนนหมื่นเงิน ตำบลป่าตอง อำเภอกะทู้ จังหวัดภูเก็ต 83150
