มร. แพทริค มันเธะ ผู้จัดการทั่วไป โรงแรมชาเทรียม ริเวอร์ไซด์ กรุงเทพฯ ประกาศแต่งตั้ง เชฟสเปนเซอร์ เคลส์ ดำรงตำแหน่ง หัวหน้าพ่อครัวใหญ่ ของโรงแรมฯ ตั้งแต่บัดนี้เป็นต้นไป
เชฟสเปนเซอร์ เป็นชาวอังกฤษ มีประสบการณ์การทำอาหารมากกว่า 30 ปี ทั้งโรงแรม, ร้านอาหาร และรีสอร์ท ทั่วโลก ในตำแหน่ง พ่อครัวใหญ่ อาทิ โรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล, โรงแรมอนันตรา, โรงแรมเชอราตัน, โรงแรมโซฟิเทล และล่าสุดเคยร่วมงานกับ ไม เฮ้าส์ ไซ่งอน ประเทศเวียดนาม ในตำแหน่งพ่อครัวใหญ่และผู้อำนวยการฝ่ายบริการอาหาร ก่อนที่จะมารับตำแหน่ง หัวหน้าพ่อครัวใหญ่ ที่โรงแรมชาเทรียม ริเวอร์ไซด์ กรุงเทพฯ
“ผมรู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งที่ได้ร่วมงานกับโรงแรมชาเทรียม ริเวอร์ไซด์ กรุงเทพฯ และมีโอกาสที่จะนำความคิดสร้างสรรค์มาปรุงเมนูใหม่ๆ ให้ทุกท่านได้ลิ้มลอง ด้วยทำเลที่ตั้งของโรงแรมฯ ซึ่งอยู่ริมแม่น้ำเจ้าพระยาอันสวยงาม สะดวกสบาย และได้รับคำชมถึงการให้บริการและเป็นที่พักที่ยอดเยี่ยมแห่งหนึ่งของกรุงเทพฯ ผมและทีมพ่อครัวของโรงแรมฯ พร้อมแล้วที่จะนำเสนอเมนูมากมายน่าลิ้มลอง เพื่อให้ทุกท่านได้รับประสบการณ์อันน่าประทับใจกับเมนูอาหารที่เรารังสรรค์มาอย่างพิถีพิถัน” เชฟสเปนเซอร์กล่าว
