ตลอดเดือนกรกฎาคม ห้องอาหารญี่ปุ่นคิซาระ ขอเชิญชวนคุณมาชิมเมนูพิเศษประจำเดือน กับเมนูหม้อไฟหมูคุโรบุตะส่วนท้อง ลิ้มรสความเผ็ดร้อนของซุปที่มีส่วนผสมของขิงและพริก ซึ่งเป็นวัตถุดิบประจำเดือนนี้
หากให้ เนื้อวากิวเป็นเจ้าแห่งเนื้อวัว คุโรบูตะก็เปรียบเสมือนราชาแห่งหมู คุโระ แปลว่า ดำ บูตะ แปลว่า หมู โดยหมูชนิดนี้มีต้นกำเนิดมาจากหมูดำสายพันธุ์เบิร์กเชียร์ (Berkshire) ในประเทศอังกฤษ และเริ่มเป็นที่แพร่หลายในวงการอาหารของญี่ปุ่นเมื่อหลายสิบปีแล้ว ชาวญี่ปุ่นได้พัฒนาสายพันธุ์หมูชนิดนี้ให้มีแทรกอยู่สูงเพื่อให้ได้รสชาติเนื้อที่ดีที่สุด จึงไม่ต้องแปลกใจว่าทำไมคุโรบูตะจึงมีความนิ่มกว่าและมีลายไขมันหรือ Marbling แทรกอยู่เหมือนกับเนื้อไม่มีผิด
เมื่อทานหมูคุโรบุตะคู่กับซุปหอมหวาน ที่ผีส่วนผสมของพริก ซึ่งเป็นวัตถุดิบอันเป็นที่นิยมของเมนูอาหารเอเชีย อีกทั้งยังดีต่อสุขภาพ มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระ ลอคอเลสเตอรอล และเสริมสร้างภูมิต้านทานให้แข็งแรงมากยิ่งขึ้น แกล้มกับผักนานาชนิด และซอสที่เข้ากัน ก็ยิ่งทำให้เมนูนี้เป็นเมนูที่ไม่ควรพลาดอย่างยิ่ง
ลิ้มรสหม้อไฟหมูคุโรบุตะสไลด์สไตล์ญี่ปุ่นสุดแซ่บ ได้ที่ห้องอาหารญี่ปุ่นคิซาระ ในราคา 480++ บาท
สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่งได้ที่ โทร 02-690-9999 หรือ อีเมล bkkci.fb@conradhotels.com สามารถติดตามข่าวสารต่างๆได้ที่ เว็บไซต์ www.relishbangkok.com/kisara-2 ห้องอาหารคิซาระ ตั้งอยู่บริเวณชั้น 3 โรงแรมคอนราด กรุงเทพฯ เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่ 11:30-14:30 น. สำหรับมื้อกลางวัน และ 18:00-22:30 น. สำหรับมื้อเย็น
###
