การทำอาหารไทยแบบต้นตำรับ
![](https://www.thaimediapr.com/wp-content/uploads/2019/01/1621-150x150.jpg)
การทำอาหารไทยแบบต้นตำรับ
เนื้อหาหลักสูตร
ความรู้เกี่ยวกับอาหารไทย การเลือก และการเก็บรักษาวัตถุดิบ การวางแผนรายการอาหารและการคำนวณต้นทุน การจัดภัตตาคารจำลองเพื่อสร้างเสริมประสบการณ์ การแกะสลักผัก-ผลไม้ รูปแบบต่างๆ เรียนรู้การประกอบอาหารคาวหวานกว่า 60 เมนู
– ประเภทยำชนิดต่างๆ
– อาหารคาวต้นตำรับ
– อาหารว่างจานเด่น
– น้ำพริกชนิดต่างๆ
– ขนมจีนชนิดจ่างๆ
– ขนมหวานไทยยอดนิยม